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说说:越粗的人参越好吗,人参重量和什么有关系

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发表于 2020-6-16 08:45:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

一说到补药,可能很多人第一个想到的便是人参,人参几乎是补药的代名词。那么越粗的人参越好吗?中国大陆一般多称谓“西洋参”;香港人取美国国旗之意,多称谓“花旗参”;台湾多称谓“顶光参”“粉光参”等。

                                       
        越粗的人参越好吗

                                                       
                                                       
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        不是,其实人参应该是须越多越好。同时人参存放越久营养价值越低。人参生长时间越长越有药用价值,野生的更高。保存的时间没关系。


                                                               
                                       
                                               
                                               
                                                       
        人参重量和什么有关系

                                                       
                                                       
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        选择人参的时候,大家最常忽视的是重量,人参并不是越重越好,同样体积的人参反倒是越轻的越好。重量轻说明它的年限长,主根已经开始木质化、纤维化,干物质淀粉含量很少,相对来说药用成份量比较大;而重者,年份短,淀粉含量较多,故而比较重。正常生长的野生参,增重速度非常缓慢,不同于普通种植的园参。遇到恶劣气候时,石柱参在地下不出苗,消耗体内养分,重量甚至呈负增长。这样的情况下特别有利于人参皂甙的积累,所以相对轻的人参功效反而强。在购买人参的时候可以在手上掂量掂量,相同体积下越轻的人参越好。


                                                               
                                       
                                               
                                               
                                                       
        人参什么时候吃最好

                                                       
                                                       
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        建议早上空腹的时候吃人参。中医认为,服用人参最好在早晨漱口之后,空腹服人参,活动后再进早餐,既可吸收,又不滞气。注意:晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢,可抗衰老,人参辛甙对人体有保暖作用,可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用,晚上服用人参易导致失眠和饱闷。


                                                               
                                       
                                               
                                               
                                                       
        人参怎么保存

                                                       
                                                       
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        1、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。



        2、吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。



        3、低温保存法:这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。
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